Hva spiser og drikker du i kveld?

[Glycinello]

I dag ble det litt frukt, nøtter, twist, et par liter kaffi, lunken Pepsi Max og pizza fra Pizzabakeren. Personalmøte på jobben med andre ord.

[SirJames]

I dag ble det DIGG mat på mitt nye go to place.


Appetizer on the house;

► Show Spoiler

Dagens middag;

► Show Spoiler

Dagens dessert;

► Show Spoiler

[MacanT]

16. mai i dag, da blir det til å kose seg med Snøkrabbe og Jean-Marc Brocard Petit Chablis

Coop Mega på Madla Amfi har hatt tilbud på Snøkrabbe i over en måned til 399 kr/kg, det er nesten bare en fjerdedel av prisen på Kongekrabbe. Jeg syns Snøkrabbe smaker minst like godt og dessuten slipper man svindelen med å kjøpe en masse frosset vann, som er tilfelle når man kjøper den svindyre Kongekrabben.

[Big George]

Baguetter med reker og egg. Majones på toppen selvfølgelig.

[Someone]

Kjøttpudding med Toro-peppersaus

[Glycinello]

Svinefilet med grønnsaker, søtpotetmos og sjysaus.

[KingKongHalvor]

Mye mat og matlaging i morgen, enkelt i dag. Burger og chips.

[SirJames]

Dagens middag:

► Show Spoiler

Dagens dessert:

► Show Spoiler

[LeSorcier]

Toro-peppersaus

Bedre blir det ikke! Den er så god at jeg flere ganger har vurdert å bruke den som suppe.

[Someone]

Toro-peppersaus

Bedre blir det ikke! Den er så god at jeg flere ganger har vurdert å bruke den som suppe.

Jeg tilsetter litt grønn pepper i den

[LeSorcier]

Det ble norsk husmannskost i dag.

Screenshot_20230517_210654_Gallery.jpg

[DoktorS]

Til lunsj ble det hvite asparges med skinke. Til middag aspargessuppe, kalvelever og ostekake med jordbær og rabarbra. Alt på restaurant i Berlin. Meget bra.

[SirJames]

Dagens forrett:

► Show Spoiler

Dagens hovedrett:

► Show Spoiler

[SirJames]

Blir nok samme spisested som i går, men med Lars Agnes til hovedrett

[Someone]

Kanskje ikke den største gourmetkvelden i dag, med en Big One Meat Lover og en Frydenlund Fatøl

[KingKongHalvor]

La sjela i matlaging i går, slapper av i dag med napolitansk pizza. Testet Møllerens Pizzamel i Proffserien, det var en skikkelig nedtur. Hevet forsåvidt greit etter tre døgn i kjøleskapet, men var helt dau. Funker nok greit på kortere heving, men ikke langtids som det står på pakken.

[SirJames]

Ble snasen Lars Agnes, som forespeilet;

► Show Spoiler

[Someone]

La sjela i matlaging i går, slapper av i dag med napolitansk pizza. Testet Møllerens Pizzamel i Proffserien, det var en skikkelig nedtur. Hevet forsåvidt greit etter tre døgn i kjøleskapet, men var helt dau. Funker nok greit på kortere heving, men ikke langtids som det står på pakken.

Nå finnes det sikkert alternativer med holder meg stort sett til Caputo eller Dallari serien her. Dog funker de norske fint når man har litt dårligere tid.

Sist helg hevet jeg "bare" i 7 timer, og var en blanding av Caputo Manitoba og Villa Paradiso sin blanding. Men nå er jeg tom for gjæren jeg hadde fra Caputo

[fargerik]

Lettvint i dag. I hvertfall for oss som skal være gjester. Svoger er grillmester, og min søster står for tilbehør.
Det blir som regel bra, dette.

[KingKongHalvor]

La sjela i matlaging i går, slapper av i dag med napolitansk pizza. Testet Møllerens Pizzamel i Proffserien, det var en skikkelig nedtur. Hevet forsåvidt greit etter tre døgn i kjøleskapet, men var helt dau. Funker nok greit på kortere heving, men ikke langtids som det står på pakken.

Nå finnes det sikkert alternativer med holder meg stort sett til Caputo eller Dallari serien her. Dog funker de norske fint når man har litt dårligere tid.

Sist helg hevet jeg "bare" i 7 timer, og var en blanding av Caputo Manitoba og Villa Paradiso sin blanding. Men nå er jeg tom for gjæren jeg hadde fra Caputo

Caputo er bra, har alltid litt Manitoba i deigen. Men hovedmelet mitt kjøper jeg på Smak av Italia. Var bare litt artig å prøve et sterkt mel som var norsk. Mye rart man finner ut, den perioden jeg brukte gjær fra Caputo fikk jeg dårligst resultat, nå bruker jeg bare vanlig fersk gjær.

[Feelsocl]

Lamkjøttdeig, et dryss fetaost. Eller dryss;. jeg hev oppi resten av pakningen.

[Chromeback]

Vårruller. Nam.

[Chromeback]

Ble snasen Lars Agnes, som forespeilet;

► Show Spoiler

Har de bare ett sett med tallerkner der borte, eller?

[SirJames]

Ble snasen Lars Agnes, som forespeilet;

► Show Spoiler

Har de bare ett sett med tallerkner der borte, eller?

Haha, tredje gangen jeg var der.

Skifter beite i aften, blir indisk

[Someone]

Svigerfar er i ferd med å steke entrecôte. Kommer som «en seng» av urter og tomater. Og en slags marinade. Ovnsbakte poteter

Selv stod jeg for vinen, så ble en Faustino I. Egentlig ganske value for money og passer på få ned temperaturen siden han har en tendens til å servere vinen for varm til vanlig

[Glycinello]

Pastasalat med nybakt foccaccia.

[SirJames]

Dagens forrett:

► Show Spoiler

Dagens hovedrett:

► Show Spoiler

Chicken Butter Masala, Lemon Rice og Peshwari Naan

Terningkast 6 til denne maten, no doubt.

[SirJames]

Usikkert, skal bort på grillings. Tiden vil vise hva som blir servert. Men grillings er uansett alltid DIGG

[Queenie]

Laks med rotgrønnsaker og rømme

[Megapixsel]

Ørret i dag. Hadde det på torsdag også.