Anbefal meg en god Wok-panne

[Leoparden]

Ja, som overskriften sier, er jeg på jakt etter en god WOK panne. Da jeg er glad i woket mat.
Pannen skal benyttes på induksjon!
Jeg har en i støpejern i dag, som jeg ikke bruker spesielt ofte (er for stor og alt for tung til at jeg gidder...), så nå ser jeg etter en ny.

Jeg ønsker i utgangspunktet kvalitet, og helst ikke med teflon eller liknende belegg.

[Bjoro33]

Jeg har en god wokpanne. Men den funker best på gass. Veldig liten kontaktflate, noe som gjør den nesten ubrukelig på el.
Så rådet mitt er å finne en med stpr kontaktflate. Vet ikke noen konkret å anbefale, men gir råd ut fra mitt bomkjøp.

[B.E.]

Så rådet mitt er å finne en med stpr kontaktflate.

Enig. En stekepanne er best.

[Pernille]

Så lenge det ikke er en Woke-panne går det sikkert greit.

[Leoparden]

Da har jeg vært i gjennom et par. En Ikea (kastet), En Bodum av støpejern (har den enda, men støpejern og wok har jeg kommet frem til er en dårlig ide), en stk Ken Hom ( https://www.kitchn.no/kjokken/gryter-og ... r-og-lokk/ ) den varte faktisk så kort at jeg måtte til butikken for å klage. Det "tefloniske" belegget startet flassing etter en 5 wok'inger.
Så nå er jeg på Woll, her ser det ut til å fungere ganske så bra! ( https://www.kitchn.no/kjokken/gryter-og ... -cm-svart/ )