Hva spiser og drikker du i kveld?

[Tormund]

Fortsetter i det sunne hjørnet med tunfisksalat, en boks vanlig, en boks med thai chili, blandet med crispysalat, paprika, tomater, agurk.

[Glycinello]

Trekt torsk. Servert med søtpotetmos og woket brokkoli, gulrot, løk, sjampinjong og paprika. Pluss en dæsj rømme med salt, pepper og en sitronskvis. En boks Pepsi Max til å skylle det ned med.

[Glycinello]

Fiskeboller i hvit saus m/karri. Potet og gulrot til. Vesterålens selvfølgelig. Fruktsalat til dessert og boller til kvelds. M/rosin.

Flink gutt

Fysjom!

[fargerik]

Fiskeboller i hvit saus m/karri. Potet og gulrot til. Vesterålens selvfølgelig. Fruktsalat til dessert og boller til kvelds. M/rosin.

Flink gutt

Fysjom!

Boller med rosiner er fandens verk.
Desserten her viste seg å være friterte grønne bananer og friterte søtpoteter.
Yum!
Det som gjør dette godt er det de vendes i før de blir fritert.

[SirJames]

Flink gutt

Fysjom!

Boller med rosiner er fandens verk.
Desserten her viste seg å være friterte grønne bananer og friterte søtpoteter.
Yum!
Det som gjør dette godt er det de vendes i før de blir fritert.

Vendes i hva? Rosiner?

[fargerik]

Fysjom!

Boller med rosiner er fandens verk.
Desserten her viste seg å være friterte grønne bananer og friterte søtpoteter.
Yum!
Det som gjør dette godt er det de vendes i før de blir fritert.

Vendes i hva? Rosiner?

hehehe....skal spørre kona om det er verd å teste
Rosiner er jo godt til sitt, men i boller vil jeg ikke ha dem.
Jeg vet ikke oppskriften på det disse godsakene vendes i, men rismel er jaffal en ingrediens, pluss litt hemmelig krydder og et snev sesamfrø.

[Big George]

Vet ikke, må være noe Gunhild Stordalen har anbefalt. Kanskje jeg til og med blir høy på meg selv av det.

[fargerik]

Vet ikke, må være noe Gunhild Stordalen har anbefalt. Kanskje jeg til og med blir høy på meg selv av det.

Friterte bananer og søtpoteter?
Tror ikke Gunhild ville gå god for det. Det er jo fra det rike thailandske gatemat-universet, dette...

[KingKongHalvor]

One pot pasta med salsiccia i kveld.

[SirJames]

Rester skal spises opp i dag, nærmere bestemt pastaretten med marinert kalkun

[Someone]

Ørretfilet stekt i pannen, men en slags kremet saus (fløte, melk, maizena, purre, røyklaks, parmesan, sitron og dill). Med brokkoli og pasta

[fargerik]

Ikke restemat av gårsdagens thaimat på meg.
Det kan MLE spise. Jeg koker poteter, gulrot, fiskepinner er hentet fra fryseren, og hvit saus fra pose kommer til.
Noen maiskorn fullbydrer retten.

[Tormund]

Mekker pasta bolognese i dag, godkjent av det italienske pastemakerlauget.

[KingKongHalvor]

Mekker pasta bolognese i dag, godkjent av det italienske pastemakerlauget.

Så hjemmelaget pasta også?

[Tormund]

Mekker pasta bolognese i dag, godkjent av det italienske pastemakerlauget.

Så hjemmelaget pasta også?

Nei, men fersk sådan. Så da er den kun godkjent av det italienske bolognesesauslauget.

My mistake.

[SirJames]

Mekker pasta bolognese i dag, godkjent av det italienske pastemakerlauget.

Så hjemmelaget pasta også?

Nei, men fersk sådan. Så da er den kun godkjent av det italienske bolognesesauslauget.

My mistake.

Hva slags kjøtt bruker Demses i bolognesen?

[fargerik]

Så hjemmelaget pasta også?

Nei, men fersk sådan. Så da er den kun godkjent av det italienske bolognesesauslauget.

My mistake.

Hva slags kjøtt bruker Demses i bolognesen?

Jeg spiste en slik forleden dag. Innholdsfortegnelsen står på emballasjen, Fjordland har sjekk på slikt.
Hvorfor er det nedtur hver gang jeg spiser Fjordland???
Jeg spiste det i fjor eller året før det, og val heller ikke da spesielt begeistret.
Men nå har jeg kløpt Joika. Det er også lenge siden. Så lenge at retten har fått et nytt navn, som jeg ikke husker i farta.

[DoktorS]

Blir stekt torskefilet her - kjøpte på Rema. Det er jo litt upassende størrelser for enestående husholdninger - 420 gram - halvparten for lite, hele for mye... Men det mest latterlige her var at det var to flotte stykker og så lå det i midten en liten klatt - den ene fileten var på ca 200 gram, den andre 180 - og så var den tredje på knappe 40 gram..

... steker fisken. Surrer forvella purre i creme fraiche og så har jeg kokte mandelpotetes til. Det blir nok greit.

[Tormund]

Så hjemmelaget pasta også?

Nei, men fersk sådan. Så da er den kun godkjent av det italienske bolognesesauslauget.

My mistake.

Hva slags kjøtt bruker Demses i bolognesen?

Karbonadedeig, hverdagsluksus

[SirJames]

Nei, men fersk sådan. Så da er den kun godkjent av det italienske bolognesesauslauget.

My mistake.

Hva slags kjøtt bruker Demses i bolognesen?

Karbonadedeig, hverdagsluksus

Håper Demses forsikret Demses om at dyret ikke var blitt tvangsfóret

[Tormund]

Hva slags kjøtt bruker Demses i bolognesen?

Karbonadedeig, hverdagsluksus

Håper Demses forsikret Demses om at dyret ikke var blitt tvangsfóret

Dyret ble derimot slowcooked

[KingKongHalvor]

Nei, men fersk sådan. Så da er den kun godkjent av det italienske bolognesesauslauget.

My mistake.

Hva slags kjøtt bruker Demses i bolognesen?

Jeg spiste en slik forleden dag. Innholdsfortegnelsen står på emballasjen, Fjordland har sjekk på slikt.
Hvorfor er det nedtur hver gang jeg spiser Fjordland???
Jeg spiste det i fjor eller året før det, og val heller ikke da spesielt begeistret.
Men nå har jeg kløpt Joika. Det er også lenge siden. Så lenge at retten har fått et nytt navn, som jeg ikke husker i farta.

Prøv å lage sjøl, det er hundre ganger bedre enn Fjordland og hermetikk. Tid har du vel nok av.

[KingKongHalvor]

Nei, men fersk sådan. Så da er den kun godkjent av det italienske bolognesesauslauget.

My mistake.

Hva slags kjøtt bruker Demses i bolognesen?

Karbonadedeig, hverdagsluksus

Og hva slags vin?

[SirJames]

Hva slags kjøtt bruker Demses i bolognesen?

Karbonadedeig, hverdagsluksus

Og hva slags vin?

Tormelk drikker bare melk

[Tormund]

Hva slags kjøtt bruker Demses i bolognesen?

Karbonadedeig, hverdagsluksus

Og hva slags vin?

Brennevin.

[KingKongHalvor]

Ikke i glasset gutter - i bolognesen.

[KingKongHalvor]

Karbonadedeig, hverdagsluksus

Og hva slags vin?

Brennevin.

Tviler på om lauget godkjenner det

[SirJames]

Ikke i glasset gutter - i bolognesen.

Har sett noen oppskrifter hvor det brukes hvitvin, men burde det ikke smake bedre med rød?

[Tormund]

Ikke i glasset gutter - i bolognesen.

Har sett noen oppskrifter hvor det brukes hvitvin, men burde det ikke smake bedre med rød?

Hvitvin til lyst kjøtt og fisk, rødvin til rødt kjøtt. Det er vel tommelfingerreglen.

[KingKongHalvor]

Ikke i glasset gutter - i bolognesen.

Har sett noen oppskrifter hvor det brukes hvitvin, men burde det ikke smake bedre med rød?

Hvitvin i klassisk bolognese. Det er syren man er ute etter.