Oppdaget i går at den lokale ICA her i Sverige har begynt å føre Zeta sin burrato til en vennlig pris. Googlet at Meny fører osten i Norge.
Burrato er en delikatesse. Tenkte å bruke den i Capresesalat i morgen. Eller hvordan nyter dere andre den?
Burrato
Skal jeg være helt ærlig - etter å ha prøvd denne "delikatessen" to ganger, en gang på restaurant og en gang hjemme, at jeg ikke helt forstår greia her... Synes konsistensen er nær ekkel og smaken fraværende. Men men - da blir de mer til de som setter pris på den!
Ja, for meg fremstår det som et dårligere alternativ til MozarellaDoktorS skrev: ↑lør sep 03, 2022 11:54 am Skal jeg være helt ærlig - etter å ha prøvd denne "delikatessen" to ganger, en gang på restaurant og en gang hjemme, at jeg ikke helt forstår greia her... Synes konsistensen er nær ekkel og smaken fraværende. Men men - da blir de mer til de som setter pris på den!
-
- Innlegg: 2589
Caprese i Italia er nydelig, men burrato blir aldri stjerna for min del.
En av de tingene jeg ikke helt evner å verdsette, samme greia med østers.
En av de tingene jeg ikke helt evner å verdsette, samme greia med østers.
Osten er helt nydelig etter min smak. Mozarella blir kun en blek kusine.Serveres romtemperert med litt olivenolje grovmalt pepper og flaksalt. Himmelsk.
.Liker veldig godt konsistensen,
.Liker veldig godt konsistensen,
Hehe - altså delte meninger om denne osten. Artig at flere har det på samme måten. Jeg har jo da altså prøvd to ganger, minst, for jeg vet jo at det skal være noe fantstisk godt - men jeg får altså ikke helt taket på den der... nå har jeg vel egentlig aldri helt forstått vitsen med mozarella heller, selv om det er godt på varme sommerdager.
Dog - caprese har jeg et par ganger fått "ødelagt" med mye pesto på toppen. Det ødelegger jo all annen smak!
Dog - caprese har jeg et par ganger fått "ødelagt" med mye pesto på toppen. Det ødelegger jo all annen smak!
Create an account or sign in to join the discussion
You need to be a member in order to post a reply
Create an account
Not a member? register to join our community
Members can start their own topics & subscribe to topics
It’s free and only takes a minute