Hvis man følger med på forskningen og hva som skjer rundt endring i diverse anbefalinger - og ikke minst hvorfor - så vil man se at alt jeg skriver stammer fra meget høyt rangerte kilder.Tjaaah skrev: ↑lør nov 19, 2022 2:55 pmÅ utelukkende snakke om kalorier inn, og kalorier ut, er for enkelt, ja. Som flere har nevnt, flere ganger.return_of_drakkar skrev: ↑lør nov 19, 2022 8:37 am Det er altfor enkelt å snakke om kalorier inn og ut.
Det er blant annet fordi 1 kalori ikke er 1 kalori, og jeg viste hva som ligger i det uttrykket.
2000 kalorier fra mat type A kan gi overvekt hos en person uansett aktivitetsnivå osv, mens det doble fra en annen type mat kan gi en slank kropp hos den samme personen. Derfor er ikke 1 kalori det samme som 1 kalori, i praksis.
Og som jeg nevnte så vil kroppen selv, eller da egentlig styringsenheten i hjernen, styre vekta til sitt såkalte 'set point'.
Det er dette som i stor grad fører til at 95-96 prosent styres tilbake til litt pluss minus en gitt vekt (les: da også fettprosent).
Så dette med å telle kalorier, som jo var utgangspunktet, for disse korrigeringene er som sagt: yesterday... i anbefalingene hos slike som Harvard Medical School.
At man her i media fores med kaloritelling for gud og hvermann som Merlins tryllestav av yngre kvinnelige ernæringsfysiologer får så være (godartet sarkasme ).
Jeg forstår at dette er nytt for dere, og det er greit nok det.
En kalori er, som det har blitt nevnt til det kjedsommelige, en enhet. Så det er en kalori. Det du prøver å si, er at det er forskjell på hvor effektivt vi kan ta opp kalorier, basert på flere andre faktorer, så det er flere elementer til dette enn kun hvor mange kalorier som går i gapet. Men en kalori du ikke får tatt opp før den forlater kroppen, er fortsatt en kalori ut.
Dette har jeg også kommentert, at det er forskjeller på alle. I ekstremtillfeller veldig store forskjeller. Men jevnt over gir ikke disse tingene veldig voldsomme utslag. Og uansett er det sånn at man kommer lengst ved å lære å kjenne sin egen kropp. Det er også mulig å fullstendig forandre kroppen sin, uansett hva hjernen måtte mene om "set point". Det tar bare litt tid.
Jeg har ikke sett noen promotere kaloritelling som om det er magi, men det er sikkert noen som er for opphengt i akkurat tallet som anbefales. Det anbefalte daglige inntaket er imidlertid ikke helt riv ruskende galt heller, selv om 2500 nok er litt lite for mange nordmenn, da vi er gjennomsnittlig høyere enn nesten alle andre på kloden.
Du kan nevne Harvard til du blir blå, om du ikke er langt forbi det punktet allerede, men om kaloritelling er lurt eller ikke, kommer selvsagt an på måten det anbefales på og konteksten det anbefales i.
Dette er ikke nytt for meg, jeg har møtt mange mennesker som rir kjepphestene sine ihjel før. Men du skal ha for at du er en av de mest pompøse kjepphestrytterne jeg noensinne har sett.
ps: Jeg føler ingen behov for person-karakterisering slik du avslutter med.