Hørt om Arme Riddere? Ingen rett jeg var kjent med fra oppveksten. Men altså - det er i hovedsak brød, gammalt, helst loff, duppet i en røre av egg og melk/fløte. Så stekes det i smør. Og serveres gjerne med syltetøy.
For meg har det ofte vært en slags "trøstemat" søndager, da jeg har vært fysen på noe godt, men ikke hatt noe annet enn litt brød (loff fra helga) og litt melk/fløte til overs...
Men det er jo veldig godt! Til og med gjerne bedre enn vafler og pannekaker, fordi man gjennom stekingen får en ganske sprø skorpe. Og man kan variere smaken litt, f.eks ved å tilsette kanel, sitronskall, muskat - etc etter smak.
Men det var først i dag, etter middag, da jeg hadde pommes frites til biffen, at jeg kom på det geniale - rett og slett å fritere loffskiver duppet i egg, fløte og sukker....
Altså - blande 1 egg og ca 1 dl kremfløte, end el sukker, litt sitronskall, samt litt salt, Maldon - la loff trekke i dette et par minutter. Stek i Olje til gyllen, og litt sprø i kanten. La det trekke av på Torky, og legg litt SMØR på toppen .Server med syltetøys.
Det er nå tor mar 28, 2024 12:07 pm
Ekstravagant ridder
Create an account or sign in to join the discussion
You need to be a member in order to post a reply
Create an account
Not a member? register to join our community
Members can start their own topics & subscribe to topics
It’s free and only takes a minute
Sign in
Gå tilbake til «Mat og Drikke»
Gå til
- Samfunn
- ↳ Aktuelt
- ↳ Politikk - Norsk
- ↳ Politikk - Internasjonal
- ↳ Media
- ↳ Norge og EU
- ↳ Midtøsten
- ↳ Konflikten i Ukraina
- ↳ Foreldre og Barn
- ↳ Miljø og Klima
- ↳ Filosofi, religion og livssyn
- ↳ Historie
- ↳ Språk
- ↳ Likestilling
- ↳ Teknologi & Vitenskap
- ↳ Været
- Sport
- ↳ Fotball - Norsk
- ↳ Fotball - Premier League
- ↳ Fotball - Britisk Øvrig
- ↳ Fotball - Internasjonal
- ↳ Fotball - Retro
- ↳ Ishockey
- ↳ Fotball - Spill
- ↳ Vintersport
- ↳ Håndball
- ↳ Amerikansk Sport
- ↳ Sykkel
- ↳ Friidrett
- ↳ Tennis
- ↳ OL
- ↳ Golf
- ↳ Motorsport
- ↳ Tipping
- ↳ Kampsport & Wrestling
- ↳ Sjakk
- ↳ Sport Generelt
- ↳ Biljardsport
- ↳ Poker
- ↳ Trav
- ↳ Fotball-VM i Qatar 2022
- Forbruker
- ↳ Jobb og Utdanning
- ↳ Økonomi
- ↳ Foto, Video & Hifi
- ↳ Bil & Motorsykkel
- ↳ Mat og Drikke
- ↳ Reise & Reisetips
- ↳ Hus, Hage og Oppussing
- ↳ Lastebil & Vogntog
- Helse & Sex
- ↳ Sex og Samliv
- ↳ Helse, Kosthold og Trening
- ↳ Psykologi
- Data og Internett
- ↳ Data & Internett Generelt
- ↳ Spill & Spillkonsoller
- ↳ Retro
- ↳ Mobil, nettbrett & andre mobile enheter
- Musikk, TV og Film
- ↳ Musikk
- ↳ Film
- ↳ TV-program
- ↳ Anime & Animasjon
- ↳ Podcast
- Kultur og Fritid
- ↳ Dyr
- ↳ Jakt, Fiske og Friluftsliv
- ↳ Litteratur
- ↳ Humor
- ↳ Kunst
- Diverse
- ↳ UFO & Konspirasjonsteorier
- Forumindeks
- Alle klokkeslett er UTC+01:00
- Slett alle systemets informasjonskapsler
- PRIVACY_LINK
- TERMS_LINK
Kjører på phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Norwegian (bokmål) Language Pack © Lars Christian Schreiner | Default Avatar Extended © 2017, 2018 - 3Di
Norwegian (bokmål) Language Pack © Lars Christian Schreiner | Default Avatar Extended © 2017, 2018 - 3Di