Fridiskusjon

Er det noen av dere som har prøvd/smakt måsegg??!

Jeg ser det var omtalt her om dagen om at noen var kritiske til at man sanket slike egg, fordi flere måkearter er rødlista. Da kom det fram at flere butikker i Nord-Norge selger.

Og nå: Jacobs Majorstuen har også fått inn måseegg. Og jeg ble veldig nysgjerrig, for det er noe jeg aldri har smakt. Men jeg vet det var ganske vanlig å sanke der jeg kommer fra i gamle dager.

DoktorS skrev: ↑ons mai 24, 2023 6:44 pm Og nå: Jacobs Majorstuen har også fått inn måseegg. Og jeg ble veldig nysgjerrig, for det er noe jeg aldri har smakt. Men jeg vet det var ganske vanlig å sanke der jeg kommer fra i gamle dager.

Høres ut som du må kjøpe og smake

Spiste "mye" måsegg da jeg var liten. Var helt normalt. Klarer dog ikke å huske smaken. Ikke slik som jeg fortsatt kan kjenne smaken av blodpudding og blodpannekaker med en gang jeg tenker på det

Måker er jo fredet, men grunneiere kan vel sanke litt fra gråmåse. Vet at mange prøver å få bort påbegynte reir før de er blitt skikkelige reir, da er det ikke lov å røre dem (altså, på bygninger og slikt).

Har du ikke smakt det, så er det jo bare å prøve en gang.

Malacay skrev: ↑ons mai 24, 2023 8:04 pm Er ikke Mackøl og Måsegg en sikker vinner ?

Joda, og Jacobs annonserer også for Mackøl samtidig, men da selvsagt den alkoholfrie varianten...

DoktorS skrev: ↑ons mai 24, 2023 8:19 pm

Malacay skrev: ↑ons mai 24, 2023 8:04 pm Er ikke Mackøl og Måsegg en sikker vinner ?

Joda, og Jacobs annonserer også for Mackøl samtidig, men da selvsagt den alkoholfrie varianten...

De fleste Meny er den med alkohol og

Smaker stort sett akkurat det samme som vanlig egg, i barndommen pleide slekta å samle inn i haugevis av måsegg og de voksne drakk mack øl til, mens vi ungene fikk brus. Var egentlig ganske så kjedelig med kokte egg, litt salt og kanskje majones til. Sikkert 25 år siden sist gang.

Måsegg er ikke noe jeg kommer til å prøve meg på. Måker forbinder jeg først og fremst med søppel, selv om måkene i nord sikkert har et litt sunnere kosthold enn de som holder til på Østlandet, spesielt rundt Oslo.

LeSorcier skrev: ↑ons mai 24, 2023 8:34 pm Måsegg er ikke noe jeg kommer til å prøve meg på. Måker forbinder jeg først og fremst med søppel, selv om måkene i nord sikkert har et litt sunnere kosthold enn de som holder til på Østlandet, spesielt rundt Oslo.

Nja, måkene har i seg mye rart vestpå og nordpå også. Egg med transmak fra dyr som spiser søppel kan jeg godt klare meg uten, ja.

Om folk fra en del generasjoner tilbake som måtte bruke sjøfugl og egg fra dem som matauk hadde sett at dette har blitt delikatesse i dagens overflodsamfunn, så hadde de nok lurt på om vi var riktig nagla.

LeSorcier skrev: ↑ons mai 24, 2023 8:34 pm Måsegg er ikke noe jeg kommer til å prøve meg på. Måker forbinder jeg først og fremst med søppel, selv om måkene i nord sikkert har et litt sunnere kosthold enn de som holder til på Østlandet, spesielt rundt Oslo.

Det tror jeg virkelig ikke at de har. :p

Er det forresten noen som har smakt måse (altså måke)? Tenker da ikke på eggene, men selve fugger'n.

Skraevadottir skrev: ↑tor mai 25, 2023 9:12 am

LeSorcier skrev: ↑ons mai 24, 2023 8:34 pm Måsegg er ikke noe jeg kommer til å prøve meg på. Måker forbinder jeg først og fremst med søppel, selv om måkene i nord sikkert har et litt sunnere kosthold enn de som holder til på Østlandet, spesielt rundt Oslo.

Det tror jeg virkelig ikke at de har. :p

Er det forresten noen som har smakt måse (altså måke)? Tenker da ikke på eggene, men selve fugger'n.

En eller annen kjent forfatter, husker ikke hvem, skrev om hvordan man tilbereder måker. Først renser og ribber man måken, så koker man den i en time, så koker man den i enda en time, så hiver man både fugl og kokevann og går for å finne seg annen mat.

Karatel skrev: ↑tor mai 25, 2023 9:33 am

Skraevadottir skrev: ↑tor mai 25, 2023 9:12 am

LeSorcier skrev: ↑ons mai 24, 2023 8:34 pm Måsegg er ikke noe jeg kommer til å prøve meg på. Måker forbinder jeg først og fremst med søppel, selv om måkene i nord sikkert har et litt sunnere kosthold enn de som holder til på Østlandet, spesielt rundt Oslo.

Det tror jeg virkelig ikke at de har. :p

Er det forresten noen som har smakt måse (altså måke)? Tenker da ikke på eggene, men selve fugger'n.

En eller annen kjent forfatter, husker ikke hvem, skrev om hvordan man tilbereder måker. Først renser og ribber man måken, så koker man den i en time, så koker man den i enda en time, så hiver man både fugl og kokevann og går for å finne seg annen mat.

Det var vel omtrent noe slik jeg så for meg. Må kanskje kvitte seg med kjelen etterpå også?

Skraevadottir skrev: ↑tor mai 25, 2023 9:12 am

LeSorcier skrev: ↑ons mai 24, 2023 8:34 pm Måsegg er ikke noe jeg kommer til å prøve meg på. Måker forbinder jeg først og fremst med søppel, selv om måkene i nord sikkert har et litt sunnere kosthold enn de som holder til på Østlandet, spesielt rundt Oslo.

Det tror jeg virkelig ikke at de har. :p

Er det forresten noen som har smakt måse (altså måke)? Tenker da ikke på eggene, men selve fugger'n.

Ja, han kameraten her. Tre måker til frokost:
https://www.vg.no/nyheter/innenriks/i/2 ... -i-sentrum

Sulfat skrev: ↑tor mai 25, 2023 9:41 pm

Skraevadottir skrev: ↑tor mai 25, 2023 9:12 am

LeSorcier skrev: ↑ons mai 24, 2023 8:34 pm Måsegg er ikke noe jeg kommer til å prøve meg på. Måker forbinder jeg først og fremst med søppel, selv om måkene i nord sikkert har et litt sunnere kosthold enn de som holder til på Østlandet, spesielt rundt Oslo.

Det tror jeg virkelig ikke at de har. :p

Er det forresten noen som har smakt måse (altså måke)? Tenker da ikke på eggene, men selve fugger'n.

Ja, han kameraten her. Tre måker til frokost:
https://www.vg.no/nyheter/innenriks/i/2 ... -i-sentrum

Litt av en type!

Skraevadottir skrev: ↑tor mai 25, 2023 9:12 am

LeSorcier skrev: ↑ons mai 24, 2023 8:34 pm Måsegg er ikke noe jeg kommer til å prøve meg på. Måker forbinder jeg først og fremst med søppel, selv om måkene i nord sikkert har et litt sunnere kosthold enn de som holder til på Østlandet, spesielt rundt Oslo.

Er det forresten noen som har smakt måse (altså måke)? Tenker da ikke på eggene, men selve fugger'n.

Er det ikke det de kaller kyllingkebab?

Tipper det smaker stor rullekebab med alt på.